Arroz pico una alternativa para la mesa del tinaquillero

Arros

Mikarla Villegas

Tinaquillo, mayo 26.- (Las Noticias de Cojedes).- Ante la situación económica que atraviesa el país actualmente, los tinaquilleros no se escapan de esta realidad, es por ello, que hoy en día son muchas alternativas que les ofrecen para suplir los alimentos principales en sus platos, en este caso está el arroz pico.

El arroz pico, según las personas rinde más y es más económico, además, se encuentra en cualquiera de las agropecuarias, aun y cuando algunos dicen que éste no debe ser para consumo humano, que no cuenta con las reglas de salubridad y que, además, es un subproducto y desecho del arroz, que al caer al suelo puede ser contaminado, por roedores.

Son largas colas, las que se pueden apreciar por varios establecimientos para animales, pero la necesidad en la cara de las personas sobrepasa todo lo que puede o no ser, ya que, actualmente son pocas las personas que pueden abastecer sus anaqueles para sus comidas, a otros las bolsas de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap) no les alcanza para todo el núcleo familiar.

Es impresionante, como las familias se las han ingeniado y acostumbrado a comer lo que haya o hasta donde les alcanza, pues son muchos los que están a la expectativa de lo que pueda ocurrir en los próximos días, en cuanto a economía se refiere.

El arroz pico puede causar enfermedades bacterianas o procesos diarreicos

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